1500년 신비의 술 한산소곡주 ,맘껏 체험해 보세요

“1500년 신비의 술 한산소곡주 ,맘껏 체험해 보세요”
서천군 대표 특산품 중 하나로 전국 애주가들에게 널리 사랑받는 전통주 한산소곡주(대표 나장연)가 내달 22일부터 23일까지 이틀간 3회 한산소곡주 담그기 체험행사를 개최한다.
한산소곡주가 주최하고 서천군이 후원하는 이번 행사는 소곡주 체험 기회를 제공해 서천의 특산물과 관광지를 널리 홍보키 위해 실시된다. 행사에 참가하고 싶은 사람이면 누구나 참가할 수 있으며 참여 희망자는 오는 10월14일까지 서천군청 경제진흥과(☏ 041-950-4353)에 접수하면 된다.
체험참가는 접수자 중 선착순 100명에 한하며 찹쌀, 누룩, 항아리등 체험에 필요한 재료비 8만 1000원을 참가비로 받는다.
체험참가자는 소곡주 밑술빚기, 쌀 담그기, 고두밥 만들기, 술빗기 등 소곡주 주조의 모든 과정을 체험할 수 있으며 직접 만든 소곡주는 행사종료 후 본인이 가져갈 수 있다. 뿐만 아니라 체험행사 기간동안 한산면 신성리 갈대밭, 한산모시관등 인근 명소 관광도 할 수 있어 애주가뿐만 아니라 가족 단위의 전통체험 관광객에게도 유익한 시간이 될 전망이다.
한산소곡주 나장연 대표는 “서천의 깨끗한 자연과 전통비법, 정성이 빚어낸 한산소곡주는 우리나라를 대표하는 명주”라며 “소곡주 담그기가 해마다 실시되는 큰 행사로 자리잡아 우리 것을 계승하고 알린다는 사명감으로 준비에 심혈을 기울이고 있다”고 말했다.