1.복숭아는 예로부터 귀신을 쫓는 과일로 복숭아를 제사상에 올리면 조상의 혼이 올수 없으므로 복숭아를 사용하면 안된다
2.끝자가 치자로 끝나는 고기(멸치,꽁치,갈치)는 하급어종으로 분류하였는바, 조상에 대한예로써 최상의 음식을 대접한다는 예의에서 비롯된 사상이다.
3.마늘이나 고춧가루는 귀신을 쫓는 음식으로 ,동짓날 팥죽을 쑤어서 잡귀를 예방하는 것과 같은 이치로 붉은색은 귀신이 싫어하는색이다.
4.비늘이없는 생선(뱀장어,메기)등은 부정한 생선으로 간주하여 제사상에 올리지 않았다
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