한산모시 문화제에서 선보인 모시잎차.

한산모시 문화제에서 선보인 모시잎차.

예로부터 여름철 최고의 전통 옷으로 각광받아 온 한산모시옷, 이 한산모시옷을 만드는 재료인 모시풀을

 

이용한 모시잎차 시제품이 빠르면 이달말에 개발된다.

모시잎차는 단순한 기호품이 아닌 기능성 식품으로 개발될 예정이다.

서천군이 상품화를 위해 한국식품연구원에 모시풀의 성분 분석을 의뢰한 결과, 모시풀은 칼슘, 칼륨, 철,

 

마그네슘 등 무기질을 풍부하게 함유하고 있어 기능성 식품으로 손색이 없다는 것.

특히 모시잎차의 형태로 가공할 경우 3041.1mg/100g의 칼슘 함유량을 나타낸다. 이는 우유의 칼슘 함유량

 

에 비해 무려 48배나 높은 수치이다.

군은 모시잎차를 상품화하고자 지난 5월 중 시장조사에 착수, 시장 가능성을 타진한 바 있으며 7월 중 개

 

발방법 및 방향을 확정했다.

현재 모시잎차용 재료로 소요될 모시풀을 수매 중이며 오는 10월 말에는 모시잎차 시제품을 생산한다.

총 소요예산은 6천여만 원으로 차 가공전문 업체에서 50g들이 잎차 5,000개와 1g들이 티백 20만개를 생산

 

할 예정이다.

군은 모시잎차 시제품을 서천군청, 읍면사무소 등 군내 주요 기관 및 요식업체, 관광지 등에서 방문객 시

 

음용으로 활용할 방침이다.

또한 대도시의 대단위 아파트 단지 및 실버타운 등지에서 홍보 시음회도 펼칠 계획이다.

이진수 서천군청 한산모시 세계화 사업단장은 “예로부터 모시실을 찿는 분들은 관절염을 앓지 않는다는

 

속설이 있을 만큼 모시풀은 칼슘의 보고"라며 “모시잎차가 장ㆍ노년층 골다공증 예방을 위한 기능성 식품

 

으로서 각광받을 것"으로 자신감을 나타냈다.